家庭菜園の話です。パート1では、７月上旬に初収穫を迎えた“ナスとピーマン、スナップエンドウ”を紹介しました。そして何と…、７月中旬以降は、きゅうりの主枝がぐんぐん伸びて大きな葉がつきました。さらに子づる・孫づるに実をつけて、きゅうりの収穫シーズン到来です。
葉っぱの影をのぞき込むと、立派に育ったきゅうりがズラリ。朝の涼しい時間帯にハサミを持って畑に出るのが、毎日の楽しみです。
《今朝収穫した作物のラインナップ（８月上旬）》
キュウリ、大葉、平さやいんげん、ししとう少々、ピーマン、スナップエンドウ少々、トマト中玉２個、オクラ１本 以上８作物
きゅうりは毎日１０本以上収穫しています。表面がとげとげしく痛いほど鋭いです。新鮮な証拠です。雨が降って一日収穫をしないと「おばけきゅうり」がたくさん実り、収穫量も半端ないです。
採れたてのきゅうりは、味噌を付けて丸かじりが一番。シャキッとした快い歯ごたえがたまりません。また、大葉で巻いたり塩昆布で漬けたり、ぬか漬けにしたりと食べ方は無限。きゅうり最高…て感じです。
朝採れの新鮮な野菜を、ぱぷりかの皆さんにもお裾分けしています。
次回は、何が収穫できているか、パート３・乞うご期待！！！